Jövő héten Márton-nap, ezért liba lesz libával, már jó előre szólunk! Három különböző étellel is készülünk, melyek mindegyike természetesen más és más lesz. Érdemes figyelni a blogot!
Idézet tavalyról: "Ilyentájt rendszeresek voltak a vásárok, lakomák, összejövetelek, mulatságok. Ez a napfordulópontnak számított a naptárban és a mezőgazdasági közösségek életében is. Ekkora ért véget gazdasági év, ekkor takarították be a termények nagy részét, került a jószág az akolba, és erre az időre érik meg az újbor, hízik meg a liba, egyáltalán ekkor kezdődik meg a téli élet. Magyarországon a lúdevésnek két nagy időszaka van, ez pedig a május és a november.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése